そば処「紅山水」

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そば処・郷土料理 紅山水

旧家で味わう絶品そば。
そば処「紅山水」では山形県産のそば「でわかおり」「最上早生(もがみわせ)」を使用した、手打ちのそばを提供しております。おいしい山形の水でしめた薫り高いそばをご堪能下さい。 また、母屋に隣接する蔵座敷は30名様までご利用頂けますので、宴会に限らずご慶事・ご法要等お気軽にご利用ください。洗練された蕎麦と郷土料理、充実した地酒の品揃えで皆さまのお越しをお待ちしております。

蔵座敷(明治三十四年建造)

谷長谷川家は、明治27年の山形市南大火により大きな被災を受けたからこそ火災に強い蔵を建てたと推測されます。
この座敷蔵が建てられたのは明治34年、大切な客人へのもてなしや宿泊に使われたと伝えられています。
入口から座敷蔵を覗けば、向かって左奥には亀綾織の打掛が壁紙となり飾られています。打掛は当家へ嫁がれた方が嫁入りの際に持参したものだそうです。欄間に飾られている槍は江戸時代に贈られたもので、参勤交代の大名行列で使われたものだと伝えれています。また、谷長谷川家所有の火鉢や箪笥など、調度品を展示しております。
故松下幸之助氏も訪れた歴史ある蔵座敷です。
蔵座敷はお食事・ご宴会で30名様までご利用頂けます。宴会に限らずご慶事・ご法要等お気軽にご利用ください。洗練された蕎麦と郷土料理、充実した地酒の品揃えで皆さまのお越しをお待ちしております。

店舗情報

営業時間 午前の部/11:00~15:00 ※15:00~17:00は休憩
午後の部/17:00~21:00(L.O 20:30)
定休日 毎週月曜日(祝日の場合営業、振替休あり)、1月1日・2日・3日全館休館
※ご宴会時は21:30まで営業になる場合があります。
※ご予約のため貸切になる場合があります。
TEL 023-679-5102

お知らせ

【そば処 紅山水】臨時休業のお知らせ

日頃より、そば処 紅山水をご利用いただきありがとうございます。 下記の通り、お知らせ致します。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ◆9月7日(火) メンテナンスのため臨時休業 ■□■□■□■□■□■□ […]

【そば処 紅山水】お得な一人飲みセット

【そば処 紅山水】9月の紅ご膳

❖9月の紅ご膳 1,540円(税込)❖ ※ランチタイムのみ 一日限定20食 ✱とりごぼうと生ねぎの混ぜご飯(雪若丸使用) ✱きのこの柚子そば(冷・温) ✱やまがた雪豚の大葉とチーズ巻き ✱グリーンサラダ ✱お漬物 ✱水菓 […]

【そば処 紅山水】臨時休業のお知らせ

日頃よりそば処 紅山水をご利用いただき、ありがとうございます。下記の通り、お知らせ致します。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ ◆9月28日(火)臨時休業 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ […]

【そば処 紅山水】臨時休業のお知らせ

日頃よりそば処 紅山水をご利用いただき、ありがとうございます。下記の通り、お知らせ致します。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ ◆8月31日(火) 臨時休業 ◆9月 1日(火) 臨時休業 ■□■ […]

【そば処 紅山水】8月の紅ご膳

❖8月の紅ご膳 1,540円(税込)❖ ※ランチタイムのみ 一日限定20食 ・オクラとめかぶととろろのねばねば丼(雪若丸使用) ・ひんやりすだちうどん ・鱧(はも)の柚子胡椒揚げ ・はるさめの夏サラダ ・お漬物 ・水菓子 […]