べに街道キャンペーン2021

6月12日(土）より、山形市の中心市街地で「べに街道キャンペーン2021」が始まります！
紅の蔵では、紅花の企画展示をはじめ、お食事処では紅花を使ったお料理を提供いたします。

【そば処・郷土料理　紅山水】

『紅ご膳』1,540円(税込)

山形の花「紅花」を使った6月限定のお膳です。

提供期間　6月1日(火)～6月30日(水) ランチタイム限定(11：00～15：00)

【Cafe&Dining990】

最上紅花のリゾット（サラダ・スープ付き）1,250円(税込)

最上義光が大好きだった鮭（サーモン）と紅花の乱花を使い山形の歴史を感じるリゾットです。

提供期間　6月12日(土)～7月11日(日) ランチタイム限定(11：00～14：30)

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◆紅花関連イベント◆

【街なか情報館　企画展示】

「山寺と紅花展」を開催中！

生産から出荷に至るまでが描かれた「紅花屏風」（複製）や、

日本遺産「山寺が支えた紅花文化」紹介パネルなどを展示し、

山形を代表する花「紅花」の魅力をご紹介します。